知道产品成本怎么计算表毛利率(如何根据产品成本计算表毛利率)

　　毛利率可以很好的反应一家公司的盈利能力怎么样，而毛利率有其具体的计算方法，接下来就来介绍怎么计算毛利率。

　　成本毛利率计算公式方法

　　销售毛利率＝（销售收入-销售成本）/销售收入

　　成本毛利率=（营业收入-营业成本）/营业成本

　　销售成本中包括了变动成本（比如直接材料、直接人工等），同时也包括了固定成本（比如固定资产的折旧等）。

　　各行业成本计算方法不一样，比如厨房成本计算核心是计算耗用原材料成本。耗用原材料成本是指实际生产过程用掉的原材料，具体计算时要求得出两种基本数据，即单位成本和总成本。

　　产品成本计算表

　　酒店与餐饮各种核算公式

　　餐饮产品价格：

　　价格＝材料成本＋利润＋税金＋生产经营费用

　　生产销售过程中的各种费用包括利润，税金等合并一起称为毛利价格可以简化公式为：

　　价格＝成本＋毛利

　　生料单位成本：

　　生料单位成本＝【毛料总值－下脚料总值】/生料重量

　　半成品单位成本：

　　半成品单位成本＝【毛料总值－下脚料总值＋调料总值】/半制品重量

　　净料率：

　　净料率＝净料数量÷毛料数量x100﹪

　　净料数量：

　　净料数量＝毛料数量x净料率

　　毛料数量：

　　毛料数量＝净料数量÷净料率

　　主营业务的毛预期年化利率越高，则扣除各项支出后的利润也就更高，企业的获利能力越强。

　　以上就是有关销售毛利率的具体计算方法，从具体公式中我们能够看出，如果毛利率较高的话，那么产品的定价也就会相对灵活一点。